称最初源于职务名称，在理论上职称是指专业技术人员的专业技术水平、能力，以及成就的等级称号，反映专业技术人员的学术和技术水平、工作能力的工作成就。就学术而言，它具有学衔的性质；就专业技术水平而言，它具有岗位的性质。专业技术人员拥有何种专业技术职称，表明他具有何种学术水平或从事何种工作岗位，象征着一定的身份。
职称申报专业划分:
一、农牧业：农艺师、畜牧师、兽医师
二、医药工程：医学、药品、医疗器械、制药机械、药用包装
三、水产工程： 加工、监测、营销、管理、开发、生产
四、建筑工程：建筑师、规划师(城乡规划、建筑、建筑结构、给水排水、暖通空调、电气、概(预)算、环卫工程、堤坝护坡、施工安装、建筑装饰、岩土工程、工程测量、市政道路、桥梁、园林绿化)土木建筑、土建结构、土建监理、土木工程、岩石工程、岩土、 土 岩 方、风景园林、园艺、园林、园林建筑、园林工程、园林绿化、古建筑园林、工民建、工民建安装、建筑、建筑管理、建筑工程、建筑工程管理、建筑施工、建筑设计、建筑装饰、建筑监理、装修装饰、装饰、测量、工程测量、电力、电子、电子信息、电子系统、电气、电气工程、电气设备、电气自动化、工业自动化、制冷与空调维护、暖通、暖通空调安装、腐蚀与防护、热能动力、机电、机电工程、机电一体化、光电子技术、化工、化工机械、机械、机械制造、机械设计制造、机械机电、汽车维修、设备安装、水利、水利水电、水电、水暖、水电安装、水电工程、给排水、锅炉、窑炉、路桥、路桥施工、道路与桥梁、隧道工程、计算机技术、计算机及应用、市政、市政工程、市政道路工程、建筑预决算、概预算、结构、结构设计、通信、安全、造价、统计师等
五、计算工程： 计量工程师、质量工程师
六、交通运输工程：道路与桥梁工程、港口与航道工程、交通工程
七、林业工程：土木加工、林产化工、园林绿化、林业区划、造林绿化、水土保持
八、轻工工程：食品发酵工业、造纸工业、日用化工工业、包装印刷业
九、冶金工程： 热处理
十、石油化工工程：勘测（勘查）、深加工、化工
十一、电力工程：热能与动能工程
十二、测绘工程：测绘、矿山、地质
十三、机械工程： 机械设备、加工工艺、制冷、自动化控制、仪器仪表、电工电气、设备管理、机械制造、机械机电
十四、电子信息工程：电子计算机、通讯设备与系统、电子仪器与测量、电子系统工程、电子材料
十五、建材工程:水泥、玻璃、陶瓷、建筑材料、环保
十六、地质勘察工程:地质勘察
十七、广播电视工程:广播 电视
十八、纺织工程:工纺织
十九、环境保护工程:环境工程、环境化学、环境生物、环境监测
二十、海关：关务监督、关税监督
二十一、经济类 ：会计 经济 统计 经济管理、工商企业管理、市场营销、劳动工资、农业经济、运输经济、财税金融。
二十二、教育类：大、中、小学教育
评审种类:
职称分为正高级、副高级、中级、助理级、技术员级5个级别。其中，中等职业学校教师、播音、卫生技术、农业技术、档案、文物博物、图书资料、群众文化、技校教师、经济、会计、统计、审计、工程技术、计划生育、党校教师系列（专业）设5个级别。
高校教师、新闻、科学研究、出版、教练员、翻译、艺术系列、律师、公证系列（专业）设正高级、副高级、中级、助理级4个级别。
中小学教师设副高级、中级、助理级、员级4个级别。
1．技术员级职称：
（1）．中等专业学校毕业，从事专业技术工作一年以上。
（2）．其他符合评定条件人员。
2．助理级职称：
（1）．硕士研究生毕业,可直接初定。
（2）．大学本科毕业，从事专业技术工作一年以上。
（3）．大学专科毕业，从事专业技术工作三年以上。
（4）．中等专业学校毕业，取得员级职称，从事专业技术工作四年以上。
（5）．高中毕业，从事专业技术工作七年以上。
（6）．初中以下学历人员，从事专业技术工作十年以上，同时应具备员级职务。
3．中级职称：
（1）．博士研究生毕业，可直接初定。
（2）．硕士研究生毕业，从事专业技术工作三年以上。
（3）．大学本科毕业，取得助理级职称，从事专业技术工作四年以上。
（4）．大学专科毕业，取得助理级职称，从事专业技术工作四年以上。
（5）．其他符合评定条件人员。
4．副高级职称：
（1）．博士研究生毕业，取得中级职称，从事专业技术工作两年以上。
（2）．硕士研究生毕业，取得中级职称，从事专业技术工作五年以上。
（3）．大学本科毕业，取得中级职称，从事专业技术工作五年以上。
（4）．其他符合评定条件人员。
5．正高级职称：
（1）．大学本科以上毕业后，取得副高级职称，并从事专业技术工作五年以上。
（2）．其他符合评定条件人员。
凡符合上述申报条件的人员，还必须遵纪守法，具有良好职业道德，能认真履行岗位职责，在本专业岗位上做出显著成绩，且具备相应的专业理论水平和实际工作能力。
职称评审对象及申报条件总结
初级职称：应届毕业生或在校大学生均可申报初级职称评定。
中级职称：需要取得初级职称满4年，本科毕业5年以上者可以申报中级职称评定。
高级职称：需要取得中级职称满5年，本科毕业10年以上者可以申报高级职称评定。